Pêche pochée au vin de baies de sureau

6 pêches 150 g de fromage blanc Sucre brun 30 cl de vin de baies de sureau Tremper les pêches 30 secondes dans de l'eau bouillante puis les éplucher. Couper les pêches en deux et les disposer dans une casserole. Recouvrir de vin de sureau et cuire 5 mn. Laisser reposer 1 h. Servir dans un bol avec une cuillerée de fromage blanc et un peu de sucre brun.

Date de cette photo : 17 août 2014 - 12:55
Envoyé par : Mon jardin bio
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