Mauvaises herbes et graines de voyous

Gâteau aux noix enrobé de chocolat noir aux fleurs de sureau

120 g de noix en poudre. 100 g de farine. 180 g de sucre glace. 200 g de beurre salé. 4 g de poudre à lever. 4 blancs d'œufs. 200 g de chocolat noir. 3 g de poudre de fleur de sureau. Mélanger la poudre de noix, la farine, la poudre à lever, le sucre glace et le beurre. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Incorporer à la masse et mettre dans un moule. Cuire 30 mn à 180°. Couper des rectangles. Enfoncer des bâtonnets de glace dans les gâteaux. Remettre au four 5 mn. Faire fondre le chocolat au bain marie. Tremper les gâteaux dans le chocolat fondu et saupoudrer de poudre de fleurs de sureau.

Date de cette photo: 01 février 2015

Publié par: Mon jardin bio

Gâteau aux noix enrobé de chocolat noir aux fleurs de sureau

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