Cookies au chocolat noir et café de glands de chêne
40 g de café de gland de chêne. 430 g de sucre brun. 400 g de farine. 2 œufs. 230 g de beurre salé. 2 c à café de levure en poudre. 450 g de pépite de chocolat noir à 70%. Battre les œufs et le sucre brun. Incorporer le beurre fondu. Ajouter les ingrédients secs, Les pépites de chocolat et mélanger. Former des petite tas et disposer les à 5 cm les uns des autres sur unes plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 8 mn a 170°Transférer sur une grille et laisser refroidir
Date de cette photo: 10 décembre 2013