Mauvaises herbes et graines de voyous

750 grammes

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Gâteau au citron vert, pistache et lierre terrestre.

160g de farine. 200g de pistache hachée. 6 Œufs. 310g de sucre brun. Jus de 4 citrons Verts. Zeste de 4 citons verts. 250g de beurre fondu. 50g d'huile d'olive. 40 g de feuilles de lierre terrestre. 1 sachet de levure. 1 c à café de bicarbonate de soude. Hacher les feuilles de lierre terrestre. Battre les œufs et le sucre. Ajouter la farine, la pistache et le lierre terrestre. Incorporer le beurre, l'huile d'olive, le jus de citron ,les zestes , la levure et le bicarbonate de soude. Verser dans un moule beurré et cuire 45mn à 175°. Servir avec une cuillère de fromage blanc.

Date de cette photo: 25 août 2014

Publié par: Mon jardin bio

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