Sablé au lierre terrestre.
180g de beurre salé. 180g de sucre brun. 2 jaunes d'œufs. 250g de farine. 12g de lierre terrestre haché finement. Mélanger tout les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Laisser reposer au frais 1h. Étaler la pâte (½ cm d'épaisseur). Découper à l'aide d'un emporte-pièce rond et disposer sur une plaque. Enfourner 14mn à 180°.
Date de cette photo: 18 octobre 2014