Mauvaises herbes et graines de voyous

750 grammes

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Pets de nonne à l'oseille sauvage

300 g de farine. 20 g de levure boulangère. 12 cl de lait. 1oeuf. 50 g de beurre mou. 60 cl de sucre roux. Huile de pépins de raisin. Sucre mixé. 20 g d'oseille sauvage finement hachée. Mélanger le lait et la levure. Dans le bol du batteur, mélanger la farine, le beurre, le sucre et l'oseille. Incorporer le lait puis battre jusqu'à ce que la pâte se détache du bol. Tremper les mains dans la farine et former des boules de 2 cm de diamètre. Frire dans l'huile à 170 ° puis tremper dans le sucre mixé.

Date de cette photo: 05 mars 2018

Publié par: Mon jardin bio

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