Mauvaises herbes et graines de voyous

750 grammes

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Pains plats au carvi

500 g de farine. 30 g de levure boulangère. 125 g de yaourt nature. 10 cl de lait. 1 c. à café de sucre. 2 c. à café de sel. 2 c. à soupe d'huile d'olive. Huile d'olive pour la cuisson 5 g de graines de carvi. Melanger le lait, le yaourt, le sucre, le sel, les graines de carvi, l'huile et la levure. Ajouter la farine et pétrir 5 mn. Recouvrir d'un linge et laisser reposer 2 heures. Périr 5 mn. Couper en 8 morceaux et étaler (1 cm d'epaisseur). Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile sur feu doux et cuire les pains plats 8 mn de chaque côté.

Date de cette photo: 30 septembre 2016

Publié par: Mon jardin bio

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