Raclette préhistorique aux orties et carvi Morille et pleurote

5 tranches de fromage de montagne aux orties 5 morilles. 5 pleurotes. 5 ocas du Pérou. Graines de carvi. 5 feuilles de carvi. Beurre. 1h avant le repas mettre le feu sur l’appareil à raclette. Éplucher les ocas et les faire cuir 10mn dans l'eau salé. Couper et laver les morilles. Effiler les pleurotes. Mettre le fromage à fondre. Faire sauter les pleurotes et les morilles dans un peu de beurre. Laver les feuilles de carvi. Disposer un ocas recouvrir de fromage fondue. Ajouter les pleurotes et les morilles. Décorer avec les feuilles et les graines de carvi.

Date de cette photo : 6 avril 2016 - 12:11
Envoyé par : Mon jardin bio
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