(2) Ramen Alsacien à la courge spaghetti, au knödel de bretzel et carvi

Bouillon. 2 l d'eau 300 g de persil tubereux épluché et coupé en six. 300 g de rutabaga épluché et coupé en huit. 2 feuilles de laurier. 10 feuilles de chou Daubenton. Sel et poivre. 1 c. à café de graines de carvi. 1 c. a soupe d'huile de colza. Mettre tous les ingrédients dans l'eau et cuire 30 mn à feu doux. Assaisonner.

Date de cette photo : 12 janvier 1900 - 00:27
Envoyé par : Mon jardin bio
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