Mauvaises herbes et graines de voyous

750 grammes

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Petit pain aux feuilles de carvi

Pour 12 pc400 g de farine.10 g de levure boulangère.70 g de yaourt.8 cl d'eau.1 c. à café de sel.½ c. à café de sucre brun.10 g de feuilles de carvi hachées.Mélanger la levure avec l'eau tiède.Mettre tous les ingrédients dans une jatte et pétrir 10 mn. Laisser reposer 1 h à température ambiante.Pétrir à nouveau et laisser reposer 1 h.Couper la pâte en douze et la façonner en boules, puis laisser reposer ½ h.Enfourner 15 mn à 180°.

Date de cette photo: 01 novembre 2013

Publié par: Mon jardin bio

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