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Mauvaises herbes et graines de voyous
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Mauvaises herbes et graines de voyous
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Mauvaises herbes et graines de voyous
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24 mars 2019

Spätzle maison à l'ail des ours et aux plantes sauvages

Spätzle maison à l'ail des ours et aux plantes sauvages
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10 février 2019

L' Animal, vin nature d’Alsace

L' Animal, vin nature d’Alsace
L' Animal, vin nature d’Alsace ( Le Clos Liebeau ) Mariage de trois cépages (pinot gris,auxerrois et sylvaner) Voir plus cliquer https://www.facebook.com/Leclosliebau/
26 février 2018

Soupe d'endives Fromage de chèvre mariné au marc de café Crumble chocolat noir et miel

Soupe d'endives Fromage de chèvre mariné au marc de café Crumble chocolat noir et miel
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16 janvier 2016

Le bonheur est simple comme un bout de pain trempé dans de l'huile d'olive.

Le bonheur est simple comme un bout de pain trempé dans de l'huile d'olive.
Surtout quand l'huile est artisanale et vient du Maroc... Merci Saïd.
9 août 2015

Salade de pastèque, chèvre, blanc de seiches et salicornes

Salade de pastèque, chèvre, blanc de seiches et salicornes
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17 mai 2015

Quatre Quarts au sureau et Oxalis

 Quatre Quarts au sureau et Oxalis
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17 février 2015

Article sur les Sheds sur le site The Place to bio

Article sur les Sheds sur le site The Place to bio
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1 février 2015

ACQUA

ACQUA
C'est avec un petit pincement au cœur que je quitte ce superbe restaurant. Les circonstances ont fait qu'un autre poste m'a été proposé. En tout cas, cela a été une belle expérience et de belles rencontres. Merci pour tout. l
22 février 2015

Poulet pie à la cardamine hérissée

Poulet pie à la cardamine hérissée
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12 octobre 2014

Soupe au panais et bourrache au fromage scarmoza fumée

Soupe au panais et bourrache au fromage scarmoza fumée
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11 mai 2014

Feuilles de tussilage farcies au filet de bœuf

Feuilles de tussilage farcies au filet de bœuf
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5 décembre 2013

Financiers aux noisettes et à l'aspérule odorante

Financiers aux noisettes et à l'aspérule odorante
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27 novembre 2013

Moules à la crème d'orties

Moules à la crème d'orties
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8 octobre 2013

Pommes et poires

Pommes et poires
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14 avril 2013

Fête de la mangue à Wintzenheim

Fête de la mangue à Wintzenheim
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29 octobre 2012

Mousse de betteraves aux noix et à la pimprenelle

Mousse de betteraves aux noix et à la pimprenelle
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1 juin 2016

Notre jardin

Notre jardin
23 avril 2016

Notre jardin sous la pluie.

Notre jardin sous la pluie.
18 octobre 2014

Porto, Saint Agur, fourme d'Ambert et bleu d'auvergne;

Porto, Saint Agur, fourme d'Ambert et bleu d'auvergne;
11 mars 2014

Pour le plaisir des yeux

Pour le plaisir des yeux
23 août 2013

Fin du voyage

Fin du voyage
15 août 2020

De retour dans notre jardin-forêt.

De retour dans notre jardin-forêt.
17 août 2020

Sentier des cascades, de Sewen au lac d'Alfeld

Sentier des cascades, de Sewen au lac d'Alfeld
29 août 2015

Pique-nique à la Hislamatt

Pique-nique à la Hislamatt
19 mars 2015

Ça sens le printemps

Ça sens le printemps
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