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25 janvier 2015
Knödel de bretzel à la pimprenelle, betterave tiède, poitrine de poulet en manteau de jambon cru
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30 novembre 2014
Gâteau au chocolat et graines de fenouil sauvage, raisin givré
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16 janvier 2015
Osso bucco de veau au carvi et polenta
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16 janvier 2015
Financier et glace à l'huile d'olive
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4 janvier 2015
Escalope de veau Crumble aux carottes et espuma aux tomates et laitue de mer
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4 janvier 2015
Soupe au millet et au foin de gaillet blanc Strudel aux carottes
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16 novembre 2014
Blinis au lampsane Ris de veau, vinaigrette au potiron et café de gland de chêne.
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13 décembre 2014
Mozzarella fermentée dans du marc de café et café de gland de chêne
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Voir recette cliquer Recette inspirée par le blog La Table de Diogène est Ronde
9 novembre 2014
Fiadone aux figues séchées et à l'agastache
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13 décembre 2014
Ricotta fritte aux feuilles de berce
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13 décembre 2014
Gâteau chocolat ricotta et agastache
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30 octobre 2014
Hachis parmentier au potiron et ortie
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22 novembre 2014
Crème de chou fleur et sureau au fromage frais de chèvre pané au pop corn
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22 novembre 2014
Canapés à la tapenade, au potiron et à l'origan
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16 novembre 2014
Pavlova aux raisins et oseille sauvage.
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