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7 juin 2013
Feuilles de tussilage farcies
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3 juin 2013
Tempura de fleur d'accacia
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31 juillet 2013
Sardines marinées à la cive et aux orange,Taboulet aux salicornes
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13 juin 2013
Tarte à la rhubarbe, glace à la reine des prés
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18 mai 2013
Sablés aux orties
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31 mai 2013
Beurre d'oxalis
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10 mai 2013
Cornet glacé à l'épicéa
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2 avril 2013
Soupe aux orties, crème de citron et truite fumée.
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26 avril 2013
Salade d'herbes sauvages
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25 avril 2013
Carré d'agneau en croûte de pain à l'ail des ours
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15 avril 2013
Enfin le printemps
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21 mai 2013
Mousse de petit pois à la menthe
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18 avril 2013
Canapé aux topinambours, pleurotes et faux câpres de pâquerettes
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10 mars 2013
Brownies noix et noisettes
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18 mars 2013
Poudre d'épicéa
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