Petit Larousse des recettes aux fruits des verger

Il était une fois... des fruits !

Entrez avec délice dans le verger merveilleux de Valérie Lhomme et vous découvrirez avec enchantement les portraits colorés 35 fruits magnifiques : pomme, pêche, fraise..., mais aussi mandarine, litchi et rhubarbe. Des fruits croquants, tendres, juteux, acidulés ou délicatement parfumés que vous aurez plaisir à retrouver sur les étals de vos marchés.

Pour les déguster, 130 recettes simples et créatives vous sont offertes : tarte aux framboises et crème citronnée, abricots rôtis à la lavande, gratin de mûres au marsala, smoothie mangue, orange et gingembre, rôti de porc aux deux figues... Un festival de saveurs qui renouvelle le plaisir de manger des fruits.