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Mauvaises herbes et graines de voyous
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vegetariens
8 avril 2014

Muffins à l'ail des ours Pleurotes au solidage du Canada et feuilles de tussilage

Muffins à l'ail des ours Pleurotes au solidage du Canada et feuilles de tussilage
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6 avril 2014

Falafels au lierre terrestre

Falafels au lierre terrestre
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29 mars 2014

Écrasé de topinambour et carotte au fromage de chèvre. Lentilles béluga croustillante. Sauce à l'ail des ours.

Écrasé de topinambour et carotte au fromage de chèvre. Lentilles béluga croustillante. Sauce à l'ail des ours.
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21 mars 2014

Polenta à l'ail des ours, navets marinés sauce shoyu.

Polenta à l'ail des ours, navets marinés sauce shoyu.
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16 mars 2014

Strudel aux légumes et au lampsane commun. Salade d'herbes sauvages.

Strudel aux légumes et au lampsane commun. Salade d'herbes sauvages.
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14 mars 2014

Variation carotte, panais et plantes sauvages.

Variation carotte, panais et plantes sauvages.
Soupe de panais et knödel aux carottes et pissenlits Panna cotta de panais, carotte et oseille sauvage Chips aux graines de coquelicot Gâteaux aux carottes et orties, crème de panais Soupe de panais et knödel aux carottes et pissenlits. Voir recette cliquer...
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16 février 2014

Nems aux plantes sauvages

Nems aux plantes sauvages
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9 octobre 2013

Tatin d'oignon au miel et thym

Tatin d'oignon au miel et thym
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15 septembre 2013

Joubarbe à la vinaigrette de câpres de pâquerette

Joubarbe à la vinaigrette de câpres de pâquerette
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23 mai 2013

Champignons marinés à la livèche

Champignons marinés à la livèche
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