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15 mars 2015
Soupe d’épinards, navets farcis aux pleurotes et à l'oseille sauvage.
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vegetariens
15 février 2015
Knödel de pain de maïs et ortie (sans gluten et sans lactose), wok de légumes de saison
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14 février 2015
Salade aux légumes racines et pimprenelle.
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25 janvier 2015
Risotto à la citrouille, épinards et pimprenelle, pétale de maïs croquant
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13 décembre 2014
Ricotta fritte aux feuilles de berce
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13 décembre 2014
Mozzarella fermentée dans du marc de café et café de gland de chêne
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9 novembre 2014
Légumes pie à la laitue de mer
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