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Mauvaises herbes et graines de voyous
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14 janvier 2019
Kebab aux champignons et plantes sauvages Pain plat à l'ail des ours
Voir recette de pain plat cliquer Voir recette du kebab ciquer
25 novembre 2018
Tartare de légumes racines et faux câpres d'ail des ours
Voir recette cliquer Voire recette des Boutons de fleurs d'ail des ours façon câpre Cliquer
9 avril 2018
Wok aux nouilles au quinoa, champignons et plantes sauvages.
Voir recette cliquer
25 mars 2018
Navet en croûte de sel d'ail des ours
Voir recette cliquer
14 décembre 2017
Tatin de carottes et fromage de chèvre au miel et à l'aspérule odorante
Voir recette cliquer
30 novembre 2017
Risotto d'orge perlé aux salsifis, cerfeuil tubéreux et champignons Shiitaké
Voir recette cliquer
2 octobre 2017
Risotto de riz de Camargue au persil, purée de potimarron et cèpes
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6 mai 2017
Salade artichaut, mozzarella de bufflonne, ail des ours
Voir recette cliquer
25 avril 2017
Tarte fine chèvre, rhubarbe, miel et salsifis sauvage
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21 mars 2017
Risotto à la chlorophylle
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