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5 octobre 2014
Canapés à la fondu de poireau et d'ortie, Scamorza fumé
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5 octobre 2014
Tempura de moules à l'oseille sauvage, purée de carotte aux trompettes de la mort.
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5 octobre 2014
Aiguillette de canard, gnödel au canard fumé et lierre terrestre
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5 octobre 2014
Tarte à la crème de café de gland de chêne, noix caramélisé
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