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Mauvaises herbes et graines de voyous
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6 mars 2017

Paneer fumé au thé de ronce Salade de cèpes et pétales de rose d'après le travail de Joris Tissot

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Posté par Mon jardin bio à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
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Bouillon aux noisettes torréfiées, navet glacé et tempura aux chatons de noisetier
Quatre quarts au tussilage, mousse au chocolat noir aux pétales de tussilage
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Filet mignon de veau grillé Bouillon à la tanaisie et à la bonite Longanes sautés d'après le travail d'André Maio
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Spaghettis noirs au veau, coques et palourdes Sauce au citron vert, d'après le travail de Sandrine Bringard
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Travail de Sandrine Bringard d'après la recette: Fondue chinoise, bouillon au lichen et mayonnaise à la cardamine des prés
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