menu au werk8 - Mauvaises herbes et graines de voyous

18 mai 2015

Mittagsangebot Werk8

Salat Kartoffel-Gemüse Salat mit Dill Griechischer Salat mit Feta Käse Buchweizen Sablémit rotem Beeren-Kompott Pasta Kartoffel-Gemüse Salat mit Dill Orecchiette alla Norma Buchweizen Sablémit rotem Beeren-Kompott Vegetarisch (Gluten- und Lactose-frei)...

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14 mai 2015

Bankett Werk8

Frülingssalat mit Radieschen Vinaigrette und Erbsenschaum -0- Gefülte Poulardenbrust mit getrockneten Tomaten Kräuterspätzle und Ofengemüse -0- Holunderblüten Parfait mit Biscuit Financier

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11 mai 2015

Mittagsangebot Werk8

Salat Grüner Gemüse-Salat mit Granatapfel Salat mit Zwiebel undHonig-Thymian Tarte Tatin Kokos-Minz Kuchen Vegetarisch (Gluten- und Lactose-frei) Grüner Gemüse-Salat mit Granatapfel Buchweizen- Blinismit pochiertem Ei und Kefen Kokos-Minz Kuchen Reis...

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4 mai 2015

Mittagsangebot Werk8

Salat Zucchetti-Peperoni Salat Mesclun-Salatmit warmem Ziegenkäse Karamellköpfli Pasta Zucchetti-Peperoni Salat Fusilli alla Trapanese Karamellköpfli Vegetarisch (Gluten- und Lactose-frei) Zucchetti-Peperoni Salat Mais-Pancakes mit Avocado Karamellköpfli...

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27 avril 2015

Mittagsangebot Werk8

Salat Rucolasalatmit Tomaten-Vinaigrette Caesar Salatmit Poulardenbrust Himbeer-Clafoutis mit Nougat Vegetarisch (Gluten- und Lactose-frei) Rucolasalatmit Tomaten-Vinaigrette Polenta Bruschettamit Tomaten-Oliven-Tapenade Himbeer-Clafoutis mit Nougat Reis...

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21 avril 2015

Mittagsangebot Werk8

Salat Blattsalat mit Haselnuss-Vinaigrette Spargelsalat mit Mozzarellaund Tomaten-Sauerampfer-Coulis Rotbeeren-Charlotte Vegetarisch (Gluten- und Lactose-fre Blattsalat mit Haselnuss-Vinaigrette Vegetarische Nem (Frühlingsrollen)mit süss-sauer Sauce und...

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14 avril 2015

Mittagsangebot Werk8

Salat Gurken- und Radieschensalat mit Croûtons Spargel mit Kochschinkenund Eier-Vinaigrette Schwarzes Schokoladenmoussemit marinierten Johannisbeeren Vegetarisch (Gluten- und Lactose-frei) Gurken- und Radieschensalat mit Croûtons Gemüse Frittate mitErbsenpüree...

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7 avril 2015

Mittagsangebot Werk8

Salat Tabouleh Zucchettisalat mit Frischkäse Bruschetta Mandel-Crème mit Rhabarber und Lakritz Vegetarisch (Gluten- und Lactose-frei) Hirse Tabouleh Gemüse-Moussaka Mandel-Crème mit Rhabarber und Lakritz Pasta Tabouleh Casarecce Siciliane mit Crevettenbisque...

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16 mars 2015

Mittagsangebot Werk8

Menu Suppe Coleslaw-Salat Heu-Gerstensuppe mit Bünderfleischschaum Schokoladenkuchen mit Vanillesauce Menu Vegetarisch (Gluten- und Lactosen-frei) Coleslaw-Salat Polenta mit Gemüse-Ragout Schokoladenkuchen mit Vanillesauce Menu Pasta Coleslaw-Salat Orecchiette...

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9 mars 2015

Mittagsangebot Werk8

Menu Suppe Kohlrabi-Eisbergsalat mit Sesam Lauchcrèmesuppe mit Algenkrokantn Grüntee Panna Cotta Menu Vegetarisch (Gluten- und Lactosen-frei) Kohlrabi-Eisbergsalat mit Sesam Karotten Crumble mit Tomatenschaumund Kürbiskernen Grüntee Panna Cotta Menu Risotto...

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