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Mauvaises herbes et graines de voyous
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Mauvaises herbes et graines de voyous
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Oseille sauvage
12 octobre 2014
Tartes fines aux figues mousse de mascarpone à l'oseille sauvage
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5 octobre 2014
Tempura de moules à l'oseille sauvage, purée de carotte aux trompettes de la mort.
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22 août 2014
Huîtres au granité d'oseille sauvage.
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7 juillet 2014
Gâteau aux cerises et à l'oseille sauvage.
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20 juin 2014
Tarte aux framboises et glace aux framboises et jeunes pousses d'oseille sauvage.
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15 mars 2013
Oseille sauvage, oseille des champs, surette, aigrette
Nom latin : Rumex acetosa Nom Alsacien : Süranpfer, krottesürampfer. Nom Allemand : Sauerampfer Famille : Polygonacées Habitat : Friches, prés, pelouses, bords des chemins Partie comestible : Feuilles Utilisation dans l'année : d'avril à septembre Goût...
14 mars 2013
Coquelet aux feuilles d'oseille sauvage
Voir recette cliquer Voir oseille sauvage cliquer Voir salade de pissenlit cliquer
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