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02 octobre 2017

Risotto de riz de Camargue au persil, purée de potimarron et cèpes

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06 mai 2017

Salade artichaut, mozzarella de bufflonne, ail des ours

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25 avril 2017

Tarte fine chèvre, rhubarbe, miel et salsifis sauvage

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21 mars 2017

Risotto à la chlorophylle

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12 mars 2017

Gâteaux de patate douce, pomme de terre et navet jaune aux trois ails

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09 octobre 2015

Tartines aux bolets, trompettes de la mort et bourrache

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07 juin 2015

Soupe froide de pommes de terre à l’oxalis, navets farcis aux feuilles de bettes

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07 juin 2015

Clafoutis de tomates cerises, scarmoza et berce

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16 mai 2015

Spaghettis aux asperges et salsifis sauvages, huile d'olive et feuilles de carvi

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16 mai 2015

Brick de Munster aux fleurs de sureau.

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