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14 décembre 2017

Tatin de carottes et fromage de chèvre au miel et à l'aspérule odorante

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30 novembre 2017

Risotto d'orge perlé aux salsifis, cerfeuil tubéreux et champignons Shiitaké

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02 octobre 2017

Risotto de riz de Camargue au persil, purée de potimarron et cèpes

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06 mai 2017

Salade artichaut, mozzarella de bufflonne, ail des ours

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25 avril 2017

Tarte fine chèvre, rhubarbe, miel et salsifis sauvage

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21 mars 2017

Risotto à la chlorophylle

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12 mars 2017

Gâteaux de patate douce, pomme de terre et navet jaune aux trois ails

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09 octobre 2015

Tartines aux bolets, trompettes de la mort et bourrache

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07 juin 2015

Soupe froide de pommes de terre à l’oxalis, navets farcis aux feuilles de bettes

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07 juin 2015

Clafoutis de tomates cerises, scarmoza et berce

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