11 mars 2017

Exposition Hors d’œuvre (carte blanche à Arnaud Knecht)

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06 mars 2017

Paneer fumé au thé de ronce Salade de cèpes et pétales de rose d'après le travail de Joris Tissot

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27 février 2017

Spaghettis noirs au veau, coques et palourdes Sauce au citron vert, d'après le travail de Sandrine Bringard

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22 février 2017

Pommes de terre vapeur, truffe et salade d'algue d'après le travail de Delphine Gutron

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21 février 2017

Mug cakes au café de glands de chêne, d'après le travail de Mathias Zieba

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20 février 2017

Travail de Farina Barbara d'après la recette, tartelettes au sésame noir, crème de chocolat au sésame et aspérule odorante

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