24 août 2014

Petite réunion de chantier (apéro dînatoire au camping).

Galettes au mais et au blé. Viande hachée aux légumes et aux plantes sauvages. Carottes à l'oseille sauvage. Chou fleur au carvi. Tomates à la salicorne. Concombres aux graines de fenouil sauvage. Vinaigrette à la criste marine. Mayonnaise aux orties, etc.  
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09 juin 2014

Weekend à la campagne

  Pains plats aux graines de courge et orties Légumes aux fleurs sauvages   Truite fumée au sedum   Soupe froide au tussilage et crème d'épiaire des bois   Vin blanc aux fleurs de sureau Communard à l'alcool de baies de sureau   Poulet au jambon fumé et à l'ail des ours Carottes et panais marinés à la consoude Tomate à l'origan Pommes de terre écrasées à la berce   Parfait... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

Anniversaires de Lucie et Victor

 
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08 juillet 2013

Mariage de Stéphanie et Benjamin

    recette de mousse de betterave cliquer  
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08 juillet 2013

Mariage Stéphanie et Benjamin

   
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08 juillet 2013

Mariage de Stéphanie et Benjamin

   
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17 mai 2013

Pot de départ de Valérie

Tortilla au jambon et roquette   Vin de nèfle   Canapés au camembert et myosotis   Pain plat au carvi   Mousse petit pois et menthe   Canapés au chèvre frais et lierre terrestre   Champignons marinés à la livèche   Canapés truite fumés crème de cardamine des près   Crudités sauce pimprenelle   Radis au beurre d'oxalis       Croissants à l'ail des ours   Risotto aux légumes et bourrache   Soupe d'asperges à l'alliaire     ... [Lire la suite]
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