11 août 2015

Ceviche et nem de bar à l'avocat, pêche et ortie. Violon sur le sable de Royan

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15 février 2015

Knödel de pain de maïs et ortie (sans gluten et sans lactose), wok de légumes de saison

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08 décembre 2014

Polenta aux orties veau sauté aux légumes et graines de lupin

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30 novembre 2014

Soupe de maïs, poireaux et ortie Crouton de pain d'épice

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16 novembre 2014

Scones au son d'avoine, figues et orties

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30 octobre 2014

Hachis parmentier au potiron et ortie

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05 octobre 2014

Canapés à la fondu de poireau et d'ortie, Scamorza fumé

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21 septembre 2014

Roulade de jambon au fromage de brebis et orties

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13 juillet 2014

Biscuits aux graines d'orties, fourrés au chocolat et orties

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14 juin 2014

Pain plat aux graines de courges et orties, Vinaigrette aux fleurs sauvages

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