14 janvier 2019

Kebab aux champignons et plantes sauvages Pain plat à l'ail des ours

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05 novembre 2018

Crème de salsifis, miel et herbes sauvages Tarte flambée aux pleurotes, chèvre et miel

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04 juin 2018

Soupe aux herbes sauvages et crêpe épaisse à la cerise

Recette qui me ramène à mon enfance. Recette sucrée-salée dans la pure tradition Alsacienne. Voir recette de la soupe cliquer Voir recette de la crêpe cliquer  
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09 avril 2018

Wok aux nouilles au quinoa, champignons et plantes sauvages.

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22 janvier 2018

Sablés aux fleurs de sureau Sablés au cacao et à l'aspérule odorante.

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16 décembre 2017

Choucroute aux cèpes séchés Lard poêlé et herbes sauvages Navets glacés au carvi.

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08 décembre 2017

Vin chaud aux plantes sauvages

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30 octobre 2017

Gâteau vapeur avocat, thé matcha et herbes sauvages

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13 octobre 2017

Quand l’été rencontre l'automne. Salade de tomates, figues, citrouille, noisettes et bleu de chèvre.

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08 avril 2017

Meringue toute végétale

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