21 février 2017

Mug cakes au café de glands de chêne, d'après le travail de Mathias Zieba

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29 octobre 2016

Mug cakes au café de glands de chêne.

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07 mars 2016

Gâteau au café de glands de chêne cuit dans un œuf de poule moumoute Crème au lait de souchet Tuile au thé matcha

  Et si les hommes préhistoriques fêtaient Pâques avant l'heure.   Voir recette de financier cliquer Voir recette de tuile cliquer Voir recette de crème cliquer 
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17 février 2016

Banane flambée au whisky, crumble au café de glands de chêne et glace au persil

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28 décembre 2015

Pour fêter le dernier Noël de l'ère glaciaire, j'ai sorti mon barbecue portable... Caille rôtie à la confiture de lait, écume de

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07 novembre 2015

Gâteaux au chocolat, citrouille et café de glands de chêne torréfiés.

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27 septembre 2015

Tempura de figues à l'aspérule odorante. Espuma de caramel au café de glands de chêne.

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14 septembre 2015

Parfait glacé au café de glands de chêne et financier aux mûres sauvages

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22 février 2015

Canapé au camembert et glands de chêne torréfiés

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04 janvier 2015

Crème au café de glands de chêne. Muffins caramel au beurre salé

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