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Mauvaises herbes et graines de voyous
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Mauvaises herbes et graines de voyous
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Mauvaises herbes et graines de voyous
27 septembre 2015
Tempura de figues à l'aspérule odorante. Espuma de caramel au café de glands de chêne.
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20 septembre 2015
Beau weekend dans les Vosges au dessus de Ribeauvillé. Merci Virginie et Christophe
18 septembre 2015
Soupe orties-courgettes, scarmoza fumé et espuma de racines de bardane
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15 septembre 2015
Terrine de poulet à la pimprenelle
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14 septembre 2015
Parfait glacé au café de glands de chêne et financier aux mûres sauvages
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6 septembre 2015
Mittagsangebot Werk8
Salat Gurken-Minz Salatmit gerösteten Pistazien Tomaten-Mozzarella Salatmit Basilikum-Vinaigrette und Schwarzbrot Chip Mango Crèmemit Passionsfrucht Coulis Vegetarisch (Gluten- und Lactose-frei) Gurken-Minz Salatmit gerösteten Pistazien Gefüllte Tomaten...
4 septembre 2015
Apéro de début de week-end
Anguille fumée à la bourrache et fenouil sauvage Munster au sureau déglacé au vinaigre balsamique Bière blanche
3 septembre 2015
Bouillon de shiitake et de racines de bardane.
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1 septembre 2015
Mittagsangebot Werk8
Mece Sommerlicher Blattsalat mit frischem Jungspinat und Rosmarin Vinaigrette Humus-Tapenade, Tomaten-Tapenade,Auberginen Kaviar*, Erbsen-Minz Mousse, Joghurt-Gurken-Dill Sauce,Vollkorn Baguette Brombeer-Haselnuss Kuchen Vegetarisch (Gluten- und Lactose-frei)...
1 septembre 2015
Frittata aux tomates et au fenouil sauvage
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