15 juillet 2014

Cuisine caravane

Ça y est, c'est parti pour un nouvel épisode de cuisine caravane (voir les précédents cliquer). Les règles n'ont pas changé : trois brûleurs, pas de four, pas de micro-onde, matériel restreint, peu de place, produits du marché, plantes sauvages et découverte des produits régionaux.  De retour dans trois semaines. Avec pleins de recettes. Voir cuisine caravane cliquer
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15 juillet 2014

Salade de tomates, haricots, burrata à la vinaigrette de berce

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13 juillet 2014

Biscuits aux graines d'orties, fourrés au chocolat et orties

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11 juillet 2014

Tomate à la purée d'aubergine, tempura de fleurs d'achillée

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07 juillet 2014

Gâteau aux cerises et à l'oseille sauvage.

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06 juillet 2014

Brochettes au fromage de chèvre, groseilles à maquereaux et achillée milles feuilles

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05 juillet 2014

Pancakes aux cassis et origan.

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04 juillet 2014

Soupe de courgette, fromage de chèvre pané au carvi feuilles et graines.Écrasé de pommes de terre,truite fumé et oseille sauvage

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01 juillet 2014

Faisselle à la crème de cassis et mélisse, fruits du jardin

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