Tiramisu au pralin et aux spéculoos

600 g de mascarpone
100 g de sucre
100 g de pralin
5 blancs d'œufs
5 jaunes d'œufs
250 g de spéculoos

Battre les jaune d'œufs, le sucre et le pralin.
Ajouter le mascarpone.
Battre les blanc d'œufs et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Alterner couches de spéculoos et de tiramisu.
Mettre au frais.
Saupoudrer de cacao amer.

Date de cette photo : 10 mars 2013 - 14:45
Envoyé par : Mon jardin bio
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