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Mauvaises herbes et graines de voyous
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Pain aux graines de coquelicot et poudre d'ortie

42g de levure50cl d'eau5cl d'huile végétale16g de sel720g de farine20g de poudre d'ortie60g de graines de coquelicotDélayer la levure dans l'eau tiède.Ajouter la farine, le sel, l'huile, la poudre d'ortie et les graines de coquelicot.Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et brillante.Laisser reposer 2h.Retravailler la pâte pendant 15mn.La diviser en deux et former deux boules.Laisser reposer 1h et enfourner 40mn dans le four à pain.

Date de cette photo: 16 mars 2014
Publié par: Mon jardin bio

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