1 chou fleur2 oignons1,5l d'eau20 cl de crème300g de citrouille30g de beurre salé200g de trompettes de la mort100g de farine10 cl d'eausel et poivre40cl d'huile pour fritureCouper le chou fleurÉplucher et émincer les oignonsMettre dans une casserole, ajouter l'eau puis cuire 30mnAjouter la crème et mixer Couper la citrouille en petits dés puis faire sauter avec le beurreMélanger la farine et l'eau saler et poivrer Chauffer l'huile pour friture, tremper les trompettes de la mort dans le mélange et frire 3mnVerser la soupe dans une assiette parsemée de dés de citrouille et ajouter les tempura à la dernière seconde

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