Mauvaises herbes et graines de voyous

Cookies au thé de ronce et chocolat noir

100 g de chocolat noir 75% coupé en copeaux. 100 g de beurre. 80 g de sucre brun. 1 œuf. 120 g de farine. 30 g de poudre de noisettes. 10 g de thé de ronce réduit en poudre et tamisé. Battre le beurre et le sucre. Ajouter l’œuf, la farine, la poudre de noisette et la poudre de thé de ronce. Mélanger jusqu'à l’obtention d'une pâte ferme. Incorporer les copeaux de chocolat. Préchauffer le four à 180°. Former des boules de la taille d'une noix, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère, les écraser pour obtenir une épaisseur de 1,5 cm. Enfourner 10 mn et laisser refroidir.

Date de cette photo: 27 février 2018

Publié par: Mon jardin bio

Cookies au thé de ronce et chocolat noir

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