Mauvaises herbes et graines de voyous

750 grammes

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financier aux mûres sauvages

200 g de beurre salé. 180g de sucre glace. 125 g de poudre de noisettes grillées. 70 g de farine. 9 g de poudre à lever. 4 blanc d’œufs. 100 g de mûres. Faire fondre le beurre. Mélanger le beurre avec la farine, la poudre de noisettes et la poudre à lever. Battre les blancs juste pour les rendre mousseux et incorporer au reste de l'appareil. Ajouter les mûres et verser dans un moule. Cuire 3 mn à 180°.

Date de cette photo: 14 septembre 2015

Publié par: Mon jardin bio

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