Mauvaises herbes et graines de voyous

Brutti ma buoni au thé de ronce

3 blancs d'œufs. 20g de thé de ronce en poudre (facultatif. 70g de sucre glace. 90g de cassonade. 100g de son d'avoine. 150g de noisettes hachées finement. 80g de noisettes hachées grossièrement. Dans un bol, battre les blancs en neige. Dès qu'ils commencent à monter, ajouter progressivement le sucre glace et la cassonade. Ajouter délicatement le son d'avoine, le thé de ronce et les noisettes. Verser dans une casserole et mettre sur le feu, chauffer 10mn sans cesser de mélanger le temps que la pâte se décolle du bord. Former des tas de la taille d'une grosse noix sur une plaque. Enfourner 13mn à 180 °.

Date de cette photo: 22 novembre 2014

Publié par: Mon jardin bio

Brutti ma buoni au thé de ronce

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