Mauvaises herbes et graines de voyous

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Salade aux légumes racines et pimprenelle.

2 betteraves jaunes. 2 carotte jaunes. 2 carottes orange. 2 radis rouges Longs. ¼ de chou fleur. Salade. Pousse de betteraves. 4 cl d'huile d'olive. 2 cl de Vinaigre de vin. 1c à café de moutardes. Sel et poivre. Pimprenelle. Éplucher les légumes. Cuire les betteraves jaunes dans de l'eau salé, puis les couper en tranches. Couper le chou fleur crue en fines tranches. A l'aide d'un économe faire des bandes avec les autres légumes. Mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde et assaisonner. Hacher la pimprenelle Mélanger les légumes et la vinaigrette et servir.

Date de cette photo: 14 février 2015

Publié par: Mon jardin bio

Partager