Mauvaises herbes et graines de voyous

750 grammes

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Soupe verte et pop-corn aux herbes et à la pimprenelle

200 g d'épinard. 80 g fanes de chou rave. 40 g chou kale. 40 g de cerfeuil. 40 g d'aneth . 40 g de pimprenelle. 2 L d'eau. 300 g de pomme de terre couper en cubes. 20 cl de crème. 100 g de mais à pop-corn. 10 g d'aneth. 10 g de cerfeuil. 10 g de pimprenelle. 1 c à soupe d'huile d'olive. Sel et poivre. Hacher grossièrement les légumes et les herbes. Mettre dans l'eau Ajouter les pommes de terres et cuire 20mn. Incorporer la crème et mixer. Dans une poêle chaude, faire éclater les pop-corn. Ajouter les herbes hachées finement l'huile d'olive et saler.

Date de cette photo: 28 décembre 2014

Publié par: Mon jardin bio

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