Canapés au lard et huîtres à l'origan
6 huîtres. 1 tranche de lard grillé. 6 tranches de baguette. Beurre. 6 feuilles de salade. Origan. Sel et poivre. Ouvrir les huîtres et les pocher 2 mn dans un court-bouillon. Couper la tranche de lard en 12 morceaux. Beurrer les baguettes. Ajouter la salade. Disposer le lard et l'huitre sur le canapé. Ajouter quelques feuilles d'origan. Saler et poivrer.
Date de cette photo: 16 août 2014