Gâteaux cassis, origan et chocolat noir
175 g d’œufs. 175 g de sucre. 175 g de farine. 175 g de beurre. 175 g de cassis. 5 g d'origan haché. 80 g de chocolat noir 70%. 8 g de levure boulangère déshydratée. Faire fondre le beurre et y ajouter le chocolat. Battre les œufs et sucre en ruban. Ajouter la farine, la levure, l'origan et le beurre chocolaté. Beurrer et fariner un moule. Mettre la moitié de la masse dans le moule. Ajouter les cassis. Puis recouvrir avec le reste de la masse. Cuire 25 mn à 150 °.
Date de cette photo: 26 juin 2018