Mauvaises herbes et graines de voyous

750 grammes

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Parfait glacé cassis au chocolat noir

150 g de cassis. 75 g de sucre. 2 cl d'eau. 20 g de chocolat noir 70%. 30 cl de crème. Dans une casserole, faire cuire l'eau , le sucre et les cassis pendant 5 mn. Hors du feu, mixer, ajouter le chocolat et le laisser fondre 5 mn. Mettre au frais. Battre la crème en chantilly. Mélanger la chantilly et la crème de cassis puis congeler.

Date de cette photo: 26 juin 2018

Publié par: Mon jardin bio

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