70 cl de vin blanc 40 feuilles de cerisier sauvage 125 g de sucre 20 cl d'eau de vie de cerise Porter le vin à ébullition. Retirer du feu, ajouter le sucre et l'eau de vie. Mettre les feuilles dans un bocal et y verser le vin. Fermer hermétiquement et laisser reposer 24 h. Filtrer et embouteiller. Laisser reposer 6 mois.

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