Soupe aux fanes de radis et bourrache

100 g de fanes de radis.100 g de feuilles de bourrache.500 g de pommes de terre. 2 l d'eau.1 oignon.25 cl de crème.Quelques fleurs de bourrache.Laver et émincer les fanes de radis et les feuilles de bourrache.Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.Mettre le tout dans une casserole et ajouter l'eau.Cuire 25 mn et mixer.Ajouter la crème et assaisonner.Mettre au frais. Servir glacé avec quelques fleurs de bourrache en déco.

Date de cette photo : 28 juin 2014 - 15:43
Envoyé par : Mon jardin bio
Permalien

Commentaires sur Soupe aux fanes de radis et bourrache

Nouveau commentaire

Bourrache : 9 photos

DiaporamaDiaporama