Fraises gariguettes au sirop d'aspérule odorante

25 cl d'eau
200 g de sucre brun
7 g d'aspérule odorante sèche
500 g de fraises gariguettes
Laver, équeuter les fraises et les couper en deux.
Faire bouillir l'eau et le sucre.
Retirer du feu et ajouter l'aspérule.
Laisser reposer une nuit au frais et tamiser.
Disposer les fraises dans des verrines et ajouter le sirop.

Date de cette photo : 16 mai 2013 - 18:03
Envoyé par : Mon jardin bio
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