Mauvaises herbes et graines de voyous

750 grammes

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Glace au yaourt de brebis, à l’aspérule odorante et au miel de chêne

400 g d yaourt de brebis. 200 g de lait. 75 g de miel de chêne 3 g d'aspérule odorante séchée. 50 g de maïs à pop-corn. Miel pour la déco Dans une casserole faire tiédir le lait, ajouter l’aspérule et laisser infuser 15mn. Passer le lait au tamis puis ajouter le yaourt et le miel Laisser refroidir puis turbiner. Faire chauffer une poêle à feu doux, ajouter les pop-corn et couvrir faire des boule de glaces décorer avec du miel et des pop-corn.

Date de cette photo: 15 novembre 2016

Publié par: Mon jardin bio

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