Polenta à l'ail des ours, navets marinés sauce shoyu.
200g d'épinards.100g d'ail des ours.1L ¼ de lait.20cl de crème.250g de polenta.Cuisson des navets.5 navets.5 navets boule d'or.2c à soupe de sauce shoyu.2c à soupe de paillettes de laitue de mer.Marinade.5c à soupe de sauce shoyu.2c à soupe de laitue de mer.250g d'échalote.10g d'ail des ours100g d'épinards.
Date de cette photo: 20 mars 2014