Mauvaises herbes et graines de voyous

750 grammes

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Tempura de boutons de fleurs d'ail des ours

200g de boutons de fleurs d'ail des ours avec un bout de tige 100g de farine 20 cl d'eau sel et poivre Huile pour friture Laver les boutons de fleurs. Mélanger la farine et l'eau froide. Saler et poivrer. Faire chauffer l'huile de friture. Tremper les boutons dans la pâte et frire 1 mn. Servir de suite avec une sauce soja légère.

Date de cette photo: 05 mai 2013

Publié par: Mon jardin bio

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