Crostini, mozzarella, radis noir et ail des ours
6 tranches de baguette. Huile d'olive. 1 radis noir. 1 boule de mozzarella. 12 feuilles d'ail des ours. 24fleurs de véronique. Mettre les tranches de baguette dans le four avec un filet d'huile d'olive ( 3mn à 2OO°). Couper les radis et la mozzarella en petits dés. Ajouter un peu d'huile d'olive et l'ail des ours hachée. Assaisonner. Disposer le mélange sur les crostinis et décorer avec les fleurs de véronique.
Date de cette photo: 28 mars 2015