Mauvaises herbes et graines de voyous

Polvorones à l'agastache

250gf de farine15 feuilles d'agastache hachées125g de sucre glace250g de beurre en pommade1 jaune d'œufsMélanger l'agastache, la farine et une c à soupe de sucre glaceBattre le beurre jusqu'à qu'il blanchisseIncorporer le jaune d'œuf puis ajouter le mélange farine, agastache et sucre glaceFormer une boule de pâteMettre au frais 1 hAbaisser la pâte (1 cm d'épaisseur)A l'aide d'un emporte-pièce couper des cerclesCuire 20 mn à 150°Laisser tiédir et les passer dans le de sucre glaceLaisser refroidir et les passer de nouveau dans le sucre glaceLes polvorones se conservent deux semaines dans un récipient hermétique

Date de cette photo: 12 septembre 2013

Publié par: Mon jardin bio

Polvorones à l'agastache

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